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鮮凍二去花枝(約220g/尾)-1C7A【魚大俠】SD041

鮮凍二去花枝(約220g/尾)-1C7A【魚大俠】SD041

商品簡介:
商品規格:
約220g/尾"
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商品特色說明

 

本商品無單獨包裝,購買1以上數量將會全數包裝成一袋。

 

最近新聞有提到想要去聽韭令的演唱,買票之前還必須先考試,

分數夠才買的到票,其中有一題讓一大群韭令粉絲傻眼又錯愕的,

就是:請問韭令在《怪美的》MV吃著東西吃的是什麼?

 

是花枝、透抽、小卷、還是魷魚? 結果答案是花枝~

小編想韭令本人在吃的時候,可能也不太清楚自己吃的是頭足家族裡的誰…

還在花枝、軟絲傻傻分不清楚嗎?小編跟你講花枝的幾個特色~

 

花枝的身體形狀是盾形的跟軟絲有點類似,但軟絲沒有像塑膠的白色骨板,

花枝的墨囊較大、墨汁量也較多,外表有明顯的紋路,肉質也是最肥厚的。

不過因為肉質最厚料理時會有比較難入味的情況,所以在下鍋前可以做切片或是切花處理。

 

這款帶頭花枝已做二去處理,已經將內臟、墨囊、骨板、嘴部的顎片跟外層的皮膜都去除了,

去掉墨囊的好處就是處理時不會不小心切到,把整個砧板都染的黑黑的。

剛剛提到花枝的紋路很明顯,但是商品看起來卻是白嫩嫩的?

 

因為皮膜也已經被剝除了,要剝皮也是不容易的工作需要一點技巧跟技術,

花枝的皮比較厚,冷凍花枝如果不拔掉皮直接煮,咬起來會有點ininder。

商品介紹圖片

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