這款商品不是鴨賞，所以這裡不會寫鴨賞的介紹（？）

比較精確地說，這是一個類鴨賞物種，用途跟鴨賞很像，

但不要急著把它當成傳統鴨賞看。因為它沒有加醋，整體走的是煙燻肉香路線，

不會一入口就酸酸的，然後開始懷疑這到底是正常風味還是它壞掉了。

如果你本來不吃鴨賞，是因為不喜歡那個酸酸的味道，

那這款大概就是那種，終於有人為我著想了的那種版本。

如果你真的很愛酸味…那沒關係，你可以自己加醋XD

賣場裡也有另一款切片櫻桃鴨胸肉，兩款性質風味其實蠻接近的，

差別在於那一款是純血鴨胸肉，這一款是雞跟鴨的混合腿肉。

先說在前面，很多價格親民的鴨賞本來就會雞鴨混用，

有些只是沒寫那麼清楚而已，這款至少成分表攤開來給你看，

沒有假裝自己是別人或是別鴨。

整體定位就是小份量、日常型平替。

口感差異不大，吃法也不複雜，退冰後乾煎就有香氣，

丟點蒜片、蔥段快炒一下就能上桌，不想動火的話，當冷盤配酒也完全OK。

說白一點，只要你的料理邏輯裡「燻肉可以放這裡」，那它大概也可以。

所以手捲、夾三明治、配吐司、包生菜、炒飯，它基本上都能參一腳。

150g 的份量很剛好，一個人吃得完，兩個人分也不會吵架～

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