◎料多豐富，多種野菜包括洋蔥、紅蘿蔔、空心菜搭配蝦仁，層次豐富

◎免解凍直接下鍋，適用於搭配烏龍麵、拉麵、丼飯、綜合天婦羅、定食等各類日式料理

你以為天婦羅是日本人發明的嗎？

其實天婦羅起源於16世紀，由葡萄牙傳教士帶入日本的南蠻料理

Tempura意為齋戒期，基督徒用魚跟蔬菜裹粉油炸代替肉食

傳入日本後，改良麵糊配方，發展出獨特的天婦羅文化

沒想到這股油炸香，一炸就炸進了日本人的心裡，到了江戶時代

從高檔料理變成街邊小吃，攤車一架油鍋一開，白煙裊裊香氣流轉

還沒發明炸雞的那時，是一場庶民的香氣革命

江戶時代因油品普及與火爐技術進步

天婦羅從高級料理走入庶民街頭

取代曾流行用蛋黃製成的金麩羅，跟蛋白做的銀麩羅

後來連名字都改了，寫成神聖的 天婦羅

讓一口油炸變得像修行一樣的儀式

證明最厲害的不是創造，而是包裝給予價值

還有劍玉，原本是法國玩具，被日本玩出段位、世界杯、職業選手

和服，脫胎自三國時期的中國衣裳，日本穿出寂靜美學，成為茶道標配

相撲，源自唐朝角抵遊戲，如今灑鹽開場、拜神收尾，變成神聖國技

這包野菜蝦仁天婦羅，正是那場文化油鍋裡的最新代表

野菜與蝦仁裹上金黃麵衣，每一口都是匠人精神，外酥內鮮，口感超脆

冷凍前已預炸，氣炸鍋加熱就能上桌，香氣逼人又不費力

簡單一包，讓你的餐桌看起來像築地市場

當你咬下那一口香氣四溢的炸蝦與蔬菜交響曲

你會發現歷史雖來自葡萄牙，但靈魂早已變成日本

民族文化與那份微妙的細節智慧

讓天婦羅成為炸得最成功的文化輸入品

最後題個外話

台灣人說的天婦羅卻不是這個日本的天婦羅

通常和甜不辣劃上等號，指的是在黑輪店、關東煮店

裡經常看到的魚漿製油炸食品，店內搜尋：甜不辣

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