真正的鱈魚肉經過重組後而成，這邊的重組不是假裝，

而是將魚肉凍成方形後再裁切成星型後裹粉，所以還可以吃到魚肉的紋理口感，

跟比較平價使用巴沙去做的，說真的有一段落差，這組商品炸後沾醬或是灑粉直接開幹吃，

美式餐廳的炸物類點心就是使用這組，是比較屬於高段品質的魚類炸物品項，

大俠也找很久但是往往都是鯰魚肉所做，終於發現有用鱈魚做的！

大俠將來會不斷開發優質商品來報答各位的支持與肯定．