星鰻又稱穴子,屬於海鰻魚的一種,星鰻的油脂比較少、味道也比較清淡,但是肉質軟嫩細緻,
是日式料理不可或缺的食材。 可做多樣化的料理 - 穴子炙燒壽司. 穴子握壽司. 穴子丼飯. 火烤穴子魚
請注意!!此款星鰻有兩種口感模式~如要吃比較Q的口感,要料理前解凍就可,
如要吃比較軟嫩的口感,請提前一天拿出放在冷藏解凍,口感就會有所不同!!
因此商品為A級星鰻,可對應不同料理需求,不然外面普遍都是經過一次解凍後再冷凍的星鰻片,
可能不說明普遍的店家與消費者都不知道有這差別!!謝謝~
產地:中國 日本連鎖料理店指定使用的廠牌,品質優良
市售如果沒超過$500一包以上的說是日本產的都是唬爛的!!
此廠牌已經是日本人從大陸出口回島內自己使用的了!!~
賣場生鮮食品不適用於消費者保護法第19條,因此並沒有7天鑑賞期。
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